Продукт на экспорт
Финский тмин завоевал пятую часть мирового рынка
Несмотря на попытки определенных СМИ представить экономическую ситуацию в Финляндии постоянно ухудшающейся, реальные экономические показатели говорят о другом.
Уже первые меры правительства по упорядочению бюджета, направленные на уменьшение неоправданных затрат, принесли ощутимые результаты. Внешнеторговый баланс страны из отрицательного, каким он был, начиная с 2011 года, стал положительным. За период с января по июль 2015 года превышение финского экспорта над импортом составило почти полмиллиарда евро. Год назад этот показатель был равен полутора миллиардам евро, но со знаком минус.
Таким образом, внешнеторговый баланс возрос на два миллиарда. Это является конкретным подтверждением правильности курса кабинета Ю. Сипиля.
Подобный шаг вперед имеет большое значение, так как поддержание благополучия страны возможно, главным образом, за счет превосходства экспорта над импортом.
Что же продает Финляндия за рубеж?
Тому, кто сколько-нибудь знаком с финской экономикой известно, что главными статьями экспорта северной страны являются средства связи, высококачественный бензин, пиломатериалы, портовые краны, металл и другие изделия промышленности.
Что же касается сельского хозяйства, то в этой сфере показатели финской внешней торговли гораздо скромнее. Это объясняется, в первую очередь, природными условиями, делающими сельхозпроизводство дорогостоящим.
Финская сельхозпродукция, чаще всего, отправляется на экспорт в виде составной части готовых пищевых продуктов, таких как обработанное молоко, масло, мясопродукты и пр. Но имеет место и продажа продуктов сельского хозяйства в их, по сути, натуральном виде.
Одним из таких сельхозпродуктов, помимо меда, картофеля и др., является… тмин. Секрет успеха финского тмина обеспечивается двумя факторами. Во-первых, он хорошо произрастает в финских условиях, а, во-вторых, он высокого качества. Финский тмин при его выращивании редко страдает болезнями, присущими сельскохозяйственной флоре.
Ведущие финские фирмы по обработке тмина отправляют на экспорт 99 процентов своей продукции. Финский тмин покупают почти 50 стран мира. Главным направлением экспорта является Европа, затем следуют Америка и Азия. Продукция отправляется во все части света. В целом, финский тмин завоевал пятую часть мирового рынка этого продукта.
Экспорт тмина обеспечивает заказами почти тысячу фермерских хозяйств, производящих этот продукт. Основными районами выращивания тмина являются, южная и центральная Финляндия.
Что касается внутреннего рынка, то практически весь представленный в местных магазинах тмин – отечественного производства. Отличие находящегося на полках финского тмина от импортного продукта в том, что в финском тмине отсутствует пыль. Предприниматели вкладывают значительные средства в развитие стерильности процесса обработки.
Расширяются и товарные формы продукции. Например, на рынок вскоре станет поступать тмин в виде порошка.
Главными потребителями тмина являются хлебопекарни и предприятия по производству пряностей. Тмин применяется также в мясной промышленности, как добавка ко многим сортам колбасы.
В некоторой мере этот продукт используется и в фармацевтической отрасли, так как тмин традиционно относится к средствам, помогающим при желудочных заболеваниях.
Кроме того, тмин служит непременной добавкой к крепкому спиртному напитку Аквавит, являющемуся часто атрибутом рождественского стола и производимому в странах Северной Европы, главным образом, в Норвегии и в Дании.
С. Васин
