Ячмень из каменного века
Новые открытия показывают, что охотники-собиратели начали заниматься земледелием на Аландских островах и в восточной Швеции еще 5 тыс. лет назад. Ячмень был самой важной злаковой культурой в Финляндии в доисторические времена. Ранее считалось, что охотники-собиратели только охотились на тюленей. В настоящее время исследователи обнаружили зерна ячменя и пшеницы в местах обитания северных племен, что позволяет предположить, что первобытные люди использовали их в своём хозяйстве. Сотрудник Хельсинкского университета Сантери Ванханен изучил остатки древних растений, найденных в археологических раскопках Финляндии: ореховую скорлупу, семена и зерновые культуры.
Предыдущие исследования очень редко показывали, что племена охотников-собирателей занимались земледелием в исторический период, не говоря уже о каменном веке. Сейчас доказано, что зерно было использовано в медном веке (3300-2300 гг. до н.э.), бронзовом веке (1500-500 гг. до н.э.) и железном веке (500 г. до н.э. — 1200 г. до н.э.). Самые старые зерна ячменя и пшеницы, семена конопли, льна и ржи были найдены на Аландских островах. Ячмень из общины Йомалы на Аландских островах сохранился до наших дней со времен каменного века. Остальные остатки сельскохозяйственных растений пришли к нам из железного века и найдены были в районе Сало Исокюля.
Исследование проливает свет на жизнь первобытного человека. «Если мы знаем, какие растения выращивали и собирали в каменном веке, то мы можем лучше понять доисторических людей», — говорит Ванханен. Много разных растений использовалось в Финляндии со времен каменного века в пищу. Например, лесные орехи и рогульник плавающий росли намного севернее, чем в настоящее время. Сбор растений продолжался и в период развития земледелия, однако зерновые вытеснили некоторые богатые углеводами дикие культуры из рациона, например, кувшинки. Употребление в пищу клубники, малины и можжевельника не исчезло, скорее всего благодаря их вкусовым и лекарственным свойствам.
Со временем сельское хозяйство распространилось вместе с перемещением населения с Ближнего Востока в Европу. В результате сельскохозяйственные культуры несколько изменились, приспосабливаясь к другим климатическим условиям. Ближе к северу количество посевов уменьшалось, что отразилось на ДНК охотников-собирателей. Остатки шиповника датируются каменным веком и были найдены на месте Сальтвика Гламильдерса. Кусочки ореховой скорлупы и семена малины времен каменного века были найдены в Виролахти Мескяярти. Семена ульпукки или желтой кувшинки были обнаружены на территории современного Рованиеми Коскенниска. Черемуху железного века нашли в местечке Сало Исокюля.
Сантери Ванханен обнаружил самые ранние зерна ячменя и пшеницы в Финляндии на Аландских островах. Первому зерну оказалось около 5 тыс. лет. Как раз тогда охотники-собиратели, специализирующиеся на культуре ямочно-гребенчатой керамики и охоте на тюленей, переместились на Аландские острова с территории современного Стокгольма. Очевидно они переняли навыки сельского хозяйства 6 тыс. лет назад у скандинавов. «Результат удивил меня, потому что очень редко охотники-собиратели умели обрабатывать землю» -, добавляет Ванханен. После первой волны культивирования в Финляндии на тысячу лет прекратилось выращивание сельскохозяйственных культур, хотя в то же время племена, населяющие Эстонию, занимались животноводством.
На основании находок ископаемого зерна, культивирование стабилизировалось на юго-западном побережье Финляндии с начала бронзового века, то есть около 3500 лет назад. Скорее всего культура пришла из Швеции. Ячмень, приспособленный к прохладным условиям, был самой важной культурой в Финляндии. Также выращивали пшеницу и рожь, лен и коноплю. На основе найденных древних остатков сорняков и сельскохозяйственных культур исследователи пришли к выводу, что зерна сажали на облагороженные удобрениями поля, возможно, незадолго до начала эры или, самое позднее, к концу первого тысячелетия.
Охотники-собиратели, жившие на территории Финляндии, адаптировались к изменяющейся среде и широко использовали доступные растения. «Зерно, найденное в Аландских островах, является доказательством того, что гончарная культура распространила сельское хозяйство в места, где оно никогда не практиковалось ранее» -, объясняет Сантери Ванханен, аспирант по археологии в Хельсинкском университете. Ученый считает возможным, что эти племена, которые в основном специализировались на морском рыболовстве, продолжали выращивать сельскохозяйственные культуры из-за ее социальной значимости для общества. Последующее развитие сельского хозяйства длилось тысячи лет.
Елена Тарса
Фото 1 Доисторические зерна сельскохозяйственных культур из каменного века найдены на Аландских островах.
